“こだわりアイテム”ではじめる丁寧な朝食
お気に入りのアイテムを使った朝食は、とっても気分が上がりますよ。今回は、朝食が待ち遠しくなるような“こだわりアイテム”をご紹介します。
シンプルな朝食を素敵に演出してくれるアイテム
ワンプレート朝食におすすめの「プレート」
映画「かもめ食堂」に登場して大人気になった「ARABIA（アラビア）｜24hアベック プレート」。北欧のブランドですが、どこか和の雰囲気も感じられます。トーストはもちろん、かもめ食堂のようにおにぎりをのせてワンプレート朝食にしてもおしゃれです♪
グリーンの葉っぱが印象的な「グスタフスベリ｜BERSA(ベルサ)プレート」。スティグ・リンドベリを代表するデザインの一つで、特に人気の高いシリーズです。葉もの野菜がないときも、グリーンの葉っぱの絵柄が華やかに見せてくれます。朝から元気をもらえそうな一枚です。
ロールストランドのなかでも大人気のシリーズ「Mon Amie(モナミ）｜ボウル」。白磁にブルーの花柄が可愛らしく、朝食を華やかに彩ってくれます。小ぶりの使いやすいサイズなので、グリーンのサラダや赤い苺など、盛り付けた食材との色のコントラストを楽しんで。
温もり溢れる「木製アイテム」
食パンの形がなんとも可愛らしい「mart（マート）｜パンプレート」。木製のユニークな食パン型のプレートは、木のぬくもりに朝からほっこり癒されそう。
木のナチュラルな風合いが素敵なドイツの「SNUG.STUDIO（スナッグ・ステューディオ）｜カッティングボード」。雲の形がなんともユニークなカッティングボードです。テーブルの上でパンをカットして、そのままプレートとして使っても◎眠い憂鬱な朝も、わくわくした気分になりそうですね。
オーク材を使用した「スウェーデンのウッドプレート」は、カッティングボードとしても使えます。シンプルな丸いデザインだからこそ、オーク材の風合いが活きています。こんな風にトーストをどんとのせたり、和食をちょこっとずつのせてワンプレート朝食にしても◎
1996年にグッドデザイン賞を受賞した木の美しさを感じられる「薗部産業 めいぼく椀」。丸みを帯びたフォルム、木のナチュラルな雰囲気が魅力。お椀というとお味噌汁用として使いがちですが、このようにコーンフレークを入れたり、フルーツを盛るのにもちょうどいいサイズ。さくら、ぶな、けやきなど6種類あり、3サイズあるので家族で揃えてもいいですね。
使いやすさにこだわって作った木製のカトラリー。赤ちゃんのほっぺを撫でている感覚を目指して、一つ一つ手作業で作られています。口当たりもなめらかです。木の温もりを感じながら朝食を楽しみましょう。
色々使える「グラス・カップ」
1958年以来、世界中で愛され続ける「iittala（イッタラ）｜Kartio タンブラー」。無駄のないシンプルなデザインだからこそ、カラーの美しさや透明感が引き立ちます。カラーバリエーションも豊富で、こちらは夏の食卓を爽やかに演出してくれるライトブルー。
こちらは、グレー。落ち着きのあるカラーは、おにぎりや卵焼きなど和のワンプレートにもそっと馴染んでくれます。
小さめのサイズが使いやすい「VICRILA（ヴィクリラ）｜ガウディ ワイングラス」。強化ガラスを使用しているため、丈夫でスタッキングできるのも魅力。「朝にワイングラス？」と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、ジュースやアイスコーヒーはもちろん、こんな風にお豆腐を入れて器として使うことができます。
カップに施された小鳥や花のパターンが印象的な「BIRDS' WORDS（バーズワーズ）｜PATTERNED CUP」。小鳥や花のパターンは見ているだけでほっこり。飲み物やヨーグルトを入れてもいいですね！
パン朝食を豊かにしてくれるアイテム
パン切りナイフ
朝食に欠かせないパン、せっかくなら綺麗にカットされたパンを食べたいですよね。「志津刃物製作所｜morinoki パン切りナイフ」は、職人さんの手によって一本一本丁寧に作られています。ハンドルには無垢のケヤキを使用し、無機質なナイフに温もりがプラスされています。切れ味がよく、力を入れずに誰でも簡単に美しい切り口の食パンにカットすることができますよ。
パンをこんがり香ばしく焼き上げる「トースター」
パン朝食を美味しくいただくなら、トースターにもこだわって。「BALMUDA（バルミューダ）｜トースター」は、デザイン性と機能性が両立し、完璧な温度制御やスチームテクノロジーなどの機能性にもこだわって作られています。ちょっぴり高価ですが、その実力は折り紙つき！
トースト、チーズトースト、フランスパンなど5つのモードがあり、外はサクッ、中はモチッとした食感のまさに理想的なトーストを誰でも簡単に焼くことができます。毎朝パンを焼くのが楽しみになる、そんなトースターです。
トーストの相棒「バターケース」
トーストに欠かせない相棒といえばバター。パッケージのまま使っている方も多いかと思いますが、バターケースを使うのがおすすめです。
山桜をくりぬいて作られた「東屋｜バターケース」は、シンプルながらも手仕事の美しさを感じられる逸品。蓋を開けてナイフでバターをそぐ…この一連の作業がスムーズに行うことができますよ。
トーストをもっと美味しくするなら...
シンプルにバターで味わうのもいいですが、一緒にジャムもいかが？おすすめなのが、果物本来の甘みを存分に味わうことができる「アビィ・サンフェルム ジャム」。バターと一緒にジャムをたっぷりとのせてかぶりつけば、朝から幸せな気分に浸れますよ。
目覚めの一杯を豊かにしてくれるアイテム
ビジュアルが素敵な「ケトル・ポット」
映画「かもめ食堂」に登場した「OPA（オパ）Mari ステンレスケトル」。ステンレスで作られたシンプルなデザインは、ただ置いておくだけでも絵になる佇まい。錆びにくく耐久性に優れており、お湯のコントロールもしやすいのも◎
0.5Lと1.5Lの2サイズがあり、1.5LサイズはIHで使えるのも嬉しいポイント。コーヒー7杯分のたっぷりサイズなので、コーヒーや紅茶を淹れたり、スープに使ったりと朝食に大活躍してくれそうです。
レトロな佇まいが素敵な「FALCON（ファルコン）ENAMELWARE TEA POT」は、小ぶりなサイズが使いやすく、IHや直火・オーブンに対応なのでどのご家庭でも大活躍してくれますよ。モダンなカラーが、朝食のテーブルをオシャレに演出してくれそう！
ケトルやポットを使ってなにを淹れよう？
水出し・お湯どちらでも美味しくいただける「月ヶ瀬健康茶園｜有機秋番茶 青柳」。農薬・化学肥料を不使用で、お湯を入れたときに茶葉がふわっと開いていく様子も楽しめます。さっぱりと飲みやすいので、朝にすっきりと心を落ち着かせる一杯にどうぞ。
パンやシリアルなど洋朝食には、ハーブティーはいかが？「CLIPPER（クリッパー）｜オーガニックハーブティー」は、カラフルな心躍るパッケージが素敵。15種類のフレーバーが揃っているので、気分に合わせて選ぶのも朝の楽しみの一つになりそうです。
豆からこだわりたい「コーヒーアイテム」
香川県高松市の「プシプシーナ珈琲」のブレンド珈琲。雑味のないクリアな美味しい珈琲に仕上がっています。コーヒー豆の香りに癒されながら、朝からこだわりの一杯を楽しみませんか？
鉄×木目の組み合わせが素敵な「MokuNeji×Kalita｜コーヒーミル」。手動でコーヒー豆を挽くと香り高い一杯に仕上がります。
コーヒー好きの定番アイテム「KONO式コーヒードリッパーセット」。円錐形ドリッパーの穴や溝の入り方は研究を重ねて生み出されたこだわりの詰まったドリッパ－です。同じコーヒー豆でもお湯の注ぎ方で味わいを変えられるのがKONO式コーヒードリッパーの魅力。
マリメッコの「SAAPAIVAKIRJA（サーパイバキリヤ）」は“お天気日記”という意味。青の濃淡カラーが夏の朝食に映えますね。ほっとコーヒーも爽やかな一杯に。
コーヒーのアレンジを楽しむなら「IFNi ROASTING & CO.（イフニ ロースティングアンドコー）｜はちみつ」がおすすめ。こちらのはちみつは、コーヒーの花から採取したもの。はちみつの優しい甘さのコーヒーで朝からリラックスしませんか？
おわりに
いかがでしたか？食器や道具など朝食アイテムにこだわることで、いつもの朝ごはんが特別になりますね。お気に入りのアイテムを取り入れて、丁寧な朝食を始めてみませんか？
一日のスタートに欠かせない朝ごはん。一日を元気に気持ちよく過ごせるように、朝食に使う食器や道具に少しこだわってみませんか？