静岡のロースター『IFNi ROASTING&CO.』さんの焙煎＆ブレンド。日々変化する気温や湿度、豆の状態をみて自分の感覚を大切にしてブレンドしています。

朝には目覚めたばかりの身体に染み入るやさしいマイルドな味を。
昼には気分をリフレッシュさせてくれるしっかりした味を。
夜にはゆったりくつろげるコクのある深い味を。

パッケージに描かれた動物の絵にも味わいがあります。一袋100gで一週間くらいで飲みきれる量。贈り物にするにはちょうどよいサイズ。豆のセットと粉のセットが選べます。豆から挽くのを楽しむ珈琲好きさんには豆のセットをどうぞ。

Specialty Coffeeはなにがスペシャルかというと、その豆。ブラジル、コスタリカ、グァテマラなどの指定農園で栽培された豆だけを使ったこだわりの珈琲です。その最高級の珈琲が６種類用意されています。

その中から好みの2種類を選んで詰められるギフトパッケージ。200gの豆のパックがふたつ入ります。あえて風味の異なる種類をセットにするもいいかも◎ コーヒー好きさんでも、酸味、香味など好みの味があると思いますが、いつもと違う味わいを楽しむ機会が得られるのもギフトの醍醐味です。

豆だけでなくドリップできるバッグも用意されています。もちろん使われている豆は、豆のみで販売されているのと同じクオリティー。手軽に美味しい珈琲が飲めるのが嬉しい。

佐賀県嬉野市（うれしのし）で作られた紅茶。この茶葉は第64回全国茶品評会・蒸し製玉緑茶の部で最高賞を受賞しています。つまり日本一の”緑茶の茶葉”からできた紅茶なんです。

６種のフレーバーがあります。相手のお好みに合わせてチョイスしてください。

日本の茶葉からできているので、ほんのり和の風味。爽やかでほのかに甘い味。和洋を問わずいろいろなお料理に合います。手軽に淹れられるティーバッグであるところも、喜ばれそうですね。

『日常にひと時の安らぎを提供すること』をモットーにお茶を作り続けるすすむ屋。心から美味しいと思えるお茶で日本の心を届けてみてはいかがでしょうか。

左から
【ほうじ茶　茶葉80g】
【くきほうじ茶　ティーバッグ3g×5個】
【こくまろ　茶葉100g】
【煎茶　ティーバッグ3g×5個】

ティーバッグの三角錐型で本格的な日本茶が味わえるように考えられています。このセットさえあれば、日本の心を毎日感じられ、心も身体も温かく過ごせそうですね。

日本でお米を食べない家庭があるでしょうか？日常よく食べるものだからこそ、普段とは少しちがう特別なお米をいただくと嬉しいのでは？

1905年創業の隅田屋のお米。良いお米のよい部分を集めてブレンドすれば、きっとうまみを引きたてる。そう考えて配合されたスペシャルなブレンド米。香り、味、粘り、食感、外観の5つのポイント、さらにはその年の気候から産地を見極めて選んだお米からできている特別なお米です。

大切な記念日や、人が集まるとき、誰か特別な人をもてなしたいとき。そんなときに食べてほしいお米。食べてほしいと思うあの人に贈ってみてはいかがでしょうか。結び紐が三色用意されいるので、ギフト、慶事、弔事にもどうぞ。

お米をWECKの保存ビンに詰めました。6合のお米がちょうど入る大きさは、そのサイズもかわいい。これならこのまま冷蔵庫で保存できるので、いただいた方も便利です。

お醤油をつかわない家庭はないでしょう。どこの台所にもきっとあるはず。
常に身近にあるものだから、もらった人があっと驚くようなお醤油を贈ってみませんか？この一昌は、九州の寿司職人だけが知る秘密の方法で、手間暇かけてじっくり4か月熟成させたお醤油です。

幻の昆布といわれる「羅臼昆布(らうすこんぶ)」と国内産の「花かつお」を使っています。寿司料理醤油と銘打っていますが、お寿司、お刺身だけでなく普通にお料理に使ってもその味わいを楽しむことができます。

【メリリマ】
チリ産のオリーブを使用。生の新鮮な果汁を絞っているので風味がとてもよい。ボトルがとってもお洒落なのでキッチンにそのまま出しておいても素敵です。

２本入りだとちょうど、お歳暮やお中元にいいお値段です。普段オリーブオイルを使っている方にはきっと喜ばれますよ。

【MERULA（メルラ）】
スペインで1000年続く名家のデイリーブランド。メルラとはオリーブにつく虫を食べてくれるツグミの一種、クロウタドリのことだそう。とてもコクのある味わいが特徴です。

少し重めのオリーブオイルを好む方にオススメ。

【GRACO（グラコ）】
コンテストで数々の賞を獲得してきたグラコのオリーブオイル。オリーブオイル協会が最高水準と認めたものに贈られるMASTER　OLEARI（マスターオレアリ）の称号を授けられました。種をとりのぞき実だけで絞った"イル・デノチョラート"とよばれる品です。種の雑味がなくフルーツジュースのような味。

軽いテイストをお好みの方にオススメ。

ヨーグルトとスパイスにじっくり浸けこんだチキン。それをタンドールという粘土でできた円筒形のインド独特の窯で焼き上げてあります。そんな炭火焼チキンを入れて煮込んだカレー。ベースはトマトソースです。

ホウレンソウのペーストをたっぷりと使ったヘルシーなカレー。そこにじっくり煮込んだビーフ。あっさりですがコクがあって美味しいです。

このはちみつは『国産』、『天然』というだけではなく”百花蜜”とよばれるとっても希少なはちみつなのです。蜂は通常ひとつの花からだけ蜜を集めるのですが、このはちみつはたくさんの花の蜜を集めてできたもの。

巣箱から直接採取し、濾過したはちみつ。その時期に咲く花から集めた蜜だから、季節によって色も香りも違います。天然のはちみつといわれる所以。パンにつけたり、ヨーグルトにかけたり、お料理の隠し味にと色々と使えますよ。